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Kindertagesstätten & -gärten
Grundlagen der Personalhygiene
Die Personalhygiene bildet einen der Grundsteine des HACCP-Konzepts.
Sie umfasst alle Aspekte der Hygiene, die den Mitarbeiter persönlich betreffen.
Hierzu gehören insbesondere die Reinhaltung des Menschen selbst, sowie seiner (Arbeits-)Kleidung.
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